Pui la cuptor cu cartofi natur

Ingrediente

  • pui
  • rozmarin
  • ulei de masline
  • 6 cartofi
  • patrunjel
  • varza rosie
  • otet
  • piper
  • sare

Puiul il spalam in apa rece si il lasam la scurs pana preparam amestecul cu care il ungem. Intre timp dam drumul la cuptor, 180 grade. Amestecam 2 linguri de ulei cu rozmarin, sare si piper, si ungem bine puiul. Il punem pe o tava in care am pus in prealabil hartie de copt si il bagam la cuptor pentru 60 minute.

Cartofi ii curatam si ii punem la fiert. In timp ce se fierb cartofi tocam varza rosie pentru salata, adaugam sare, piper, ulei si otet dupa gust. Dupa ce se fierb cartofii (30minute) ii tragem la tigaie cu un praf de sare si pieper, pana se rumenesc. Adaugam deasupra patrunjel verde, tocat.

 

Citește în continuare „Pui la cuptor cu cartofi natur”